2024年广州预制菜展览会及产业发展大会

一、举办背景

调研数据显示，2022年68.7%的中国水产预制菜消费者消费次数增多，27.5%的消费者保持不变，3.8%的消费者消费次数减少，水产预制菜消费者需求提升，利好行业发展。预计2026中国年水产预制菜市场规模将达2576亿元。

广东为国内预制菜的产业聚集地，已系统化发展3年，预制菜企业数量由2020年的5369家增至目前近7000家，C端消费的预制菜产品近年呈快速增长的态势，比较知名的预制菜品类有鳗鱼、白对虾、白蕉海鲈、罗非鱼、鱼丸等，为了更好的推动水产预制菜的发展，帮助企业拓宽销售渠道，现定于2024年9月25-27日在广州-中国进出口商品交易会展馆举办2024年广州预制菜产业大会及展览会。

二、上届回顾

上届展会规模42000平方米，开幕式迎来省内外农业农村厅（局）主要负责同志和协会、企业、各国驻穗代表约200人出席。展商来自全球80多个城市，国内外吸引了435家企业参展，共吸引38582人次，线上流量达1260万浏览量，吸引了300家媒体报道展会盛况，参与的水产专家及教授超100人。展会同期举办2023年度（广东）渔业健康养殖论坛、2023年度工程化循环水养殖创新发展论坛、广东现代化海洋牧场发展论坛、2023年广东省水产预制菜产业大会、全国海洋牧场建设与管理培训班、阳江市名特优新水产品推介会、“羊城鱼鲜”广州市名特优新水产品产销对接会、湛江市水产品产销对接会、太原市农产品区域公用品牌全国行—广州推介活动等13场论坛&推介会。

三、展会优势

1. 庞大的消费市场，推动水产品预制菜市场发展

2. 打造一场满足市场、推动风口的展会

3. 举办相关论坛，聚焦行业热点

4. 强大的买家数据库

5. 广交会展馆区位优势突出
 

四、同期活动

1．2024年国际渔业健康养殖论坛

2．2024年工程化循环水养殖创新发展论坛

3．2024年现代化海洋牧场发展论坛

4．全国海洋牧场建设与管理培训班

5．2024年广东省水产预制菜产业论坛

6．2024年国际水产品贸易发展论坛

7．环球水产品美食烹饪比赛及云直播

8．2024年国际远洋渔业产品推介及切鱼秀

五、展品范围 

1、各餐饮预制菜龙头企业、水产品预制菜企业；调味品企业；

2、预制菜配企业，预制菜处理设备企业等；

3、水产品精深加工设备，预制菜包装设备，冷藏冷冻设备，冷链物流设备企业等；

4、水产预制菜产品代理商，电商、新零售企业，连锁企业、水产品深加工项目合作等。

六、覆盖买家/观众群体

1、邀请全国各地政府主管部门（包括农业农村厅），组织本地的餐饮、水产公司及相关经销代理商参会。

2、邀请大型餐饮机构、商超与连锁机构、贸易公司、酒店、经销商等参观采购。利用组委会强大的买家数据库，针对水产品预制、水产品供货商、精深加工企业等领域的全国的批发商、经销商参观；水产品预制菜、水产品、冷冻水产等行业人士共同参与。