2021年中国国际烘焙店加盟及配套展览会

展会日期	2021-04-13 至 2021-04-15
展出城市	南京市
展出地址	南京国际博览中心
展馆名称	南京国际博览中心
主办单位	南京斯图加特联合展览有限览公司和上海格博展览股份有限公司

展会介绍
中国国际烘焙店加盟及配套展览会（Bake&Shop Expo）由南京斯图加特联合展览有限公司和上海格博展览股份有限公司联合主办，2021年4月13日至15日在中国南京国际博览中心首展。

依托于德国斯图加特südback母展在欧洲烘焙和糖果业中的重量级地位，凭借其四十多年的展览经验和行业资源，国际烘焙店加盟及配套展览会是量身为烘焙店面行业打造的全产业链覆盖的行业盛会。会展服务于国内外烘焙店、烘焙设备厂商、专营烘焙产品的餐饮企业等，提供原料、设备、仓储、加盟、管理、信息、培训等一站式服务，还设立特约买家洽谈中心，专项提供B2B对接服务，预计将为中国烘焙店面行业带来近亿元的推广价值。

展会展览面积2万平方米，集中在南京国际博览中心1号馆和2号馆。1号馆主要分为烘焙店设备及配套展区、烘焙连锁店展区、特约买家洽谈区、中央厨房特色体验区、面包店主培训区；2号馆主要分为蛋糕/饼干/伴手礼展区、辅料展区、咖啡/茶/饮品展区、冰淇淋展区、中央厨房特色体验区、烘焙师培训区、研讨会午餐/茶歇区。

为什么参展？
1.中国一线城市焙烤糖制品产业年增长率达10%，二、三线城市增长率高达30%，行业体量在千亿级别。中国是仅次于美国的第二大烘焙产品消费市场，然而中国烘焙连锁品牌仅占烘焙产品销售总额的6.2%，低聚合、高竞争，亟待资源整合。国际烘培店加盟及配套展览会应运而生。

2.依托于德国斯图加特烘焙行业四十余年展览经验和行业资源，国内外烘焙店面界品牌汇聚，预计将有超过8000名海外买家参与。

3.全产业链覆盖，专门服务于烘焙店面的专业展会，为10万家国内外烘焙店搭建采购、交流平台。

4.设立特邀买家洽谈中心，为不同客户提供B2B精准对接，预计70%的特邀买家个人年采购预算超过5000万元。

5.设立中央厨房特色体验区，为材料商、设备商、烘焙学校、品牌店铺等提供现场展示平台。

展品范围
烘焙店/烘焙连锁加盟店
咖啡饮料茶饮
咖啡饮品，茶饮（茶、新茶饮、奶茶、果蔬汁等饮品）
冰淇淋
烘焙店设备及配套
设备企业（烘焙设备、展示柜、面包及冰淇淋生产设备、面包及冰淇淋包装设备等）
烘焙用具及包装（面包店所需工具、模具、围裙、手套、服装、制服、打蛋器、蛋糕纸杯、包装盒、包装材料、蛋糕装饰品、雪糕棒等）
收银系统、店面管理系统、仓储管理系统、大数据和咨询服务等
蛋糕/饼干/伴手礼
月饼、点心、饼干、糖果、休闲食品、蛋糕、巧克力等
烘焙原料及辅料
面粉、坚果类、肉制品类、专用香精香料、冰淇淋原料、咖啡原料、粮油产品、烘焙添加剂保鲜剂、烘焙馅料等
奶制品（牛奶、奶油、酪乳、凝脂奶油、奶酪、奶油干酪、白软干酪、乳清干酪等）
烘焙培训机构及评奖机构
冷链/交通工具厂商
食品售卖车
中央厨房

全球系列展：
südback母展
斯图加特国际烘焙及糖果展览会（südback）始于1978，是专注于烘焙店和糖果行业的欧洲顶级展会之一。südback由德国斯图加特展览公司主办，展品包括烘焙原辅料、冰激凌、咖啡和茶饮、设备、包装、服务等方面，展会同期的烘焙潮流论坛、糖业潮流论坛、südback趋势大奖等人气极高。
2019年südback展会吸引了来自近百个国家的708家展商和超过3.7万名专业参观众及买家。

IBAKTECH土耳其展
土耳其烘焙、糕点、冰激凌、巧克力设备与技术展览会（IBATECH）是土耳其唯一的烘焙和糖果业展览会，由德国斯图加特展览公司组织，EKMADER(土耳其面包和烘焙机械工业协会)和GIDAKAT(食品添加剂工业协会)等联合支持举办，展会每两年一届，已成功举办12届展会。此展紧密围绕市场，为冰淇淋、乳品、甜食、烘焙原料和加工设备在开发、生产、贸易和应用等方面的技术和信息交流提供了一个绝佳的平台。2018年，展览在伊斯坦布尔国际会议中心举办，吸引了来自世界各地的340多家展商和超过8万名专业观众和买家。

INTERGASTRA德国酒店餐饮展
德国斯图加特酒店、餐饮、糖果店和咖啡馆设备与技术展览会（INTERGASTRA）由德国斯图加特展览公司主办，是欧洲三大酒店展之一。INTERGASTRA每两年一届，是欧洲酒店与餐饮服务行业内历史最悠久的展会之一，也是顶级的推广与销售平台之一。2020年，11.5万平方米的展场中涵盖了食品类、厨房设备及清洁类、冷藏设备、酒店用品及装饰、咖啡和糖果、酒水饮料、意大利手工冰激凌、服务类等的超过1500家展商，超过10万人的专业观众。

联系方式
迪拜MIE国际展览集团中国公司
----武汉市慧展科技有限公司
联系人：阳莹（展会负责人）
TEL（微信号）：13545865504
QQ：3002834327 

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