- 原料：300g尖椒、适量油、适量盐、适量糖、适量醋
做法：
1)尖椒洗净去蒂，去籽。
2)去一碗加入糖 醋 盐 淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁。
3)煎锅加入少量的油，下入尖椒。
4)用小火煎至表皮出现斑点。
5)盛出，码放在盘中。
6)锅中放油，烹入勾兑好的汁，烧至汤汁粘稠。
7)浇在煎好的尖椒上即可。
2015-07-14
中国食品网40214
做法：
1)尖椒洗净去蒂，去籽。
2)去一碗加入糖 醋 盐 淀粉 和清水搅拌均匀成糖醋汁。
3)煎锅加入少量的油，下入尖椒。
4)用小火煎至表皮出现斑点。
5)盛出，码放在盘中。
6)锅中放油，烹入勾兑好的汁，烧至汤汁粘稠。
7)浇在煎好的尖椒上即可。
