过氧化氢酶实验

2013-05-27 中国食品网中食网1166

一、试剂

3%过氧化氢溶液:临用时配制.

二、试验方法

挑取固体培养基上菌落一接种环,置于洁净试管内,滴加3%过氧化氢溶液2mL,观察结果.

三、结果

于半分钟内发生气泡者为阳性,不发生气泡者为阴性.

标签： 过氧化氢酶实验过氧化氢酶食品微生物检验技术微生物基础知识

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