食物环境卫生署（食环署）署长今日（十月七日）决定撤销荃湾「百佳超级广场」售卖鱼类区域的封闭令。
食环署发言人说：「位于荃湾巿地段２４７创意无限商场第二期１字楼Ｆ２０１号铺的新鲜粮食店内售卖鱼类的区域，因其鱼缸水样本被验出含小川型霍乱弧菌，于九月十九日被食环署饬令封闭。」
「其后，该新鲜粮食店采取多项改善措施，包括彻底清洁及对鱼缸水的过滤和消毒系统进行消毒。」
发言人表示，食环署人员最近视察该店，发现其卫生情况满意，而鱼缸水的跟进样本检测结果亦合格，故认为其对公众健康构成的即时危害已消除。
食环署署长因此今日决定撤销该新鲜粮食店卖鱼区域的封闭令，批准其即时重新营业。
发言人说：「我们已提醒该新鲜粮食店的经营者及员工，处理食物时要经常保持良好的个人、环境及食物卫生。」
完
２０１１年１０月７日（星期五）
香港时间２０时２０分
