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烟台市场冬储菜开卖 多数价格低于去年大葱略贵

   2011-10-28 中国食品网中食网3630

    水母网10月28日讯(YMG记者 王鸿云摄影报道)霜降时节烟台迎来了大风降温天气,白菜、土豆、大葱、萝卜等各种冬储菜也陆续上市。来自蔬菜批发市场的信息显示,今年的白菜、土豆均比往年便宜不少,批发价格不过一元,唯独大葱卖出了较高的价位。

    冬储萝卜、大葱陆续上市

    昨日早晨8点,记者在幸福蔬菜批发市场看到,市场里到处是堆成小山似的土豆、白菜、大葱、萝卜等,各种冬储菜商贩们也忙得不亦乐乎。

    家住幸福的于阿姨说,先少买点大葱,这离深冬还早,先与邻居结伴合买一捆,40多斤。"每到天冷的季节,家里储存点白菜、土豆和萝卜,才感觉会踏实点。"于阿姨说等到了小雪前后,就是大量采购冬储菜的最佳时机。

    市民大量购买冬储菜,图的就是一个便宜。在一家批发萝卜的摊位前,业户刘先生手头的青萝卜已经销售一空,据摊主介绍,青萝卜批发才0.3元/斤。据另一位商贩郭师傅介绍,大葱一年四季都有销售,但无疑到了冬季最好卖的时候。"天刚冷,一天的销量就涨了两三成。"郭师傅说,等再过一个月左右吧,购买冬储菜的市民能明显多一些。一天下来,批发上千斤大葱不是问题。

    多数上市价格低于去年

    在市场中,多数冬储菜的上市价都低于去年。土豆、白菜依然是今年冬储菜的销售主力,蔬菜批发市场每天的销售量分别达到8万斤和20万斤以上。

    来自幸福蔬菜批发市场的信息显示,土豆的批发价格为0.8元/斤,个头稍小一点的0.5元/斤,白菜0.3元/斤,青萝卜0.3元/斤,圆葱0.4元/斤。大葱的价格稍高,每斤的批发价格在0.9-1.1元之间不等。唯有冬瓜的价格与去年相比翻了十倍,从去年4分钱每斤的批发价格,涨到了今年的0.4元/斤。

    据该蔬菜市场负责人介绍,从10月初冬储菜上市以来,白菜、胡萝卜、土豆等价格普遍比去年偏低。白菜每斤跌幅达50%左右。

    蔬菜批发费用提升

    受运费、人工费等中间费用的上涨,不少蔬菜批发商抱怨运得越多赔得越多。

    据介绍,除了白菜是来自海阳、莱阳、蓬莱等地的本地菜,萝卜、大葱等冬储菜多数都是从外地运来。

    业户杨女士说,今年批发土豆、白菜几乎已经在赔钱销售了。"去产地收菜的价格不低,再批发出售却卖不上价钱。"杨女士以土豆举例。现在市场上出售的土豆大多是从内蒙运过来的。以前拉一车5万斤的土豆,运费仅需4000元左右,而今年涨到了14000元,平摊到每斤土豆上,就得有两毛钱的差距。

    "最重要的是人工不好找,工资翻了好几番。"杨女士说,顾客过来采购土豆,购买数量上千斤的话,就得顾人帮顾客装载。这样的工人一早上的工资就是120元,而在前几年,20元/人都抢着干。


 
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