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海鲜水果 避免同吃

   2012-07-23 中国食品网中食网8050

  现在饮食鼓励多吃水果,夏季又是吃海鲜的好季节。可很多人在海鲜大餐之后吃水果,结果就拉肚子了,有些人还以为是吃的海鲜不干净。专家说,其实是水果在进入胃肠道后先消化,造成海鲜类食物的消化不良,很多人因此而腹泻。

  海鲜中富含蛋白质和钙,如把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,会降低蛋白质的营养价值,还会合成种新的不易消化的物质,刺激肠胃,出现呕吐、腹痛、腹泻等。

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