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每周63克食巧克力可降中风风险

2012-09-01 中国食品网中食网6300

　　瑞典卡罗琳医学院在最新一期美国学术期刊《神经病学》上发表研究报告说，每周食用63克巧克力，患中风的风险可降低17%。研究人员推测，这可能是巧克力中所含具抗氧化功效的黄酮类化合物在起作用，这类化合物也存在于茶叶、红酒、洋葱和苹果等食物中。

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标签： 每周63克食巧克力可降中风风险巧克力保健功效中风饮食营养与健康

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