人参作为传统的调补品，无论是单味，还是与其他中药配伍制成的中成药、保健品，可谓品种繁多，应用最普遍。
人参作为调补品，有的适合寒性体质，有的适合热性体质，有着“天壤之别”。多年来，人们在实际应用中存在的误区很多，正应古训“大黄救人无功，人参杀人无过”。
我国传统医学讲究“辨证论治”“药食同源”，选用人参作为调补品，建议在专业医师指导下服用。大家也可以自学一点基本常识，更好地为自己和家人的保健服务。
平补-生晒参
人参3~4年根，挖出洗刷干净，直接烘干或晒干。市场价在20元/两左右。性味平、甘，微苦。言其“平补”，一指其补益作用比较平和；二指体质平和，或稍稍偏热、偏凉性的人均适合服用。适宜于中老年人、亚健康人群和病后康复期患者长期服用，甚至终年服用。
生晒参具有补气作用，可以提高免疫力，增强抗病能力、病后康复能力。长期服用，还可改善睡眠质量、消化功能。
服用方法：生晒参打粉。3~5克，每天早晨空腹温水吞服。或切片泡茶代饮。
温补-红参
取园参（培栽的人参）4~6年根，剪去支根、须根，洗刷干净，蒸2~3小时，取出烘干或晒干。性味温甘，微苦。
适合于偏虚寒体质的人（精神不振，容易疲劳，四肢欠温，自觉畏寒，大便欠实，小便清长，男子阳痿，女子宫寒，面色白，舌质淡胖，脉弱无力）。
红参因产地不同，又有多种称谓，其市场价和药力大小也有差异：
高丽红参 韩国、朝鲜产。市场价在500~600元/两，7 年根。
新开河红参 中国吉林产。外形与高丽红参相仿，市场价只 有高丽红参的1/3。
别直参 高丽红参的一种。市场价在50~60元/两，较 经济实惠。
石柱红参 中国辽宁产。市场价在35~45元/两，较经济实惠。 服用方法：
* 红参切片。5克/次，隔水蒸服。泡饮则很难起效。
*红参打粉。建议按3:1或4:1比例加一些生晒参须或生晒参一起打粉。因为红参带有黏性不易打粉，且容易结块。
* 寒热挟杂（以虚寒症状为主） ：全身怕冷，四肢不温，但大便干燥秘结，口苦口干，可加一些麦冬，既可温补阳虚，又可养阴生津。
红参5克+麦冬10~15克，隔水蒸服。
凉补-西洋参
市场上有进口的美国“花旗参”和加拿大西洋参，市场价在60~100元/两。国产西洋参，市场价在20~30元/两。进口与国产西洋参在性味、功效和市场价上都有差异。
西洋参性味苦寒。养阴、清热、生津为主，补气作用较弱。适用于体质虚弱，带有一点热象的人（经常牙龈疼痛，咽喉干痛，口苦口干，大便干结，面红目赤等）。
服用方法：西洋参切片。每天5克左右，煎汤饮用或 泡茶代饮。治牙齿痛。可用西洋参2片咬含在病变牙 齿处，疼痛可得缓解。
大补-野山人参
野山人参现为国家二级保护濒危植物。现在市场上真正意义的“野山参”已较少。比较多见的有：
籽 货 用生晒参的籽，在野山背阴处人工种植15~20年，一般10~20克/根。
移山参 将幼小的野山参移植于田间，或将幼小的园参移植于山野而长成的人参。
有较强的补益、强心、振奋作用。适用于危重疾病“亡阳气脱”阶段的救治，同时适用于病后体虚、正气未复者及年迈体虚者。
服用方法：野山人参切片。1克/天，隔水蒸，饮汤，连渣全部吃掉。一般老年人有适应证者，一个冬季可服20~30克。
防治感冒小验方
太子参15~20克、黄芪30克、红枣10枚（成人量），经常煎汤服用或泡茶代饮。适用于容易伤风感冒的人，可防治女性口疳（口唇疱疹、口腔溃疡）反复发作。
温馨提醒
很多人认为，西洋参“消除疲劳，增强抵抗力”，人人皆可服用，实在是不小的误区。
中医认为，凡是阳气不足者，如脾胃虚寒、肾阳虚损等忌用。脾胃虚寒（胃有饥饿感、喜温喜按）、性功能减退、男子阳痿、女子宫冷、容易疲劳而无热象的亚健康人群，皆不宜服用西洋参。
养生，从运动开始
在中国传统医学文献记载中，调理脏腑功能最好的方法是健身强体和修身养性。
上海社会科学院亚健康研究中心对“办公族”的调查显示，仅有32%的受访者认为自身处于健康状态，68%的受访者认为自已处于亚健康状态。造成这种现象的根本原因在于，平时不重视体育锻炼，精神紧张、饮食不均衡、熬夜工作、长时间上网等，从而使体质下降。
只有将良好的健康意识融入到运动之中，才能更好地保持自己的身体健康。对于绝大多数人来说，步行是唯一能坚持一生的有效锻炼方法，也是最安全的、最柔和的锻炼方式。“散步最好一次3公里、30分钟以上，一个星期最少运动5次”。（奚潘良 上海社会科学院亚健康研究中心研究员）李其忠 上海中医药大学基础医学院院长、教授 上海中医药大学中医基础理论研究所所长
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