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春季葱价翻升售价进价差三倍 或存在炒作行为

   2012-03-16 中国食品网中食网3310

  导读:春季葱价翻升,售价进价差三倍。是什么使得大葱坐地起价、扶摇直上?

  3月15号,北京新发地农产品批发市场中最低的大葱批发价不足2元,但超市大葱平均销售价格接近6元,批发价与销售价足足差3倍,高价大葱究竟是因产量降低,还是商家炒作?是什么使得大葱坐地起价、扶摇直上?

  春节过后,大葱的价格不降反升。3月15号,北京新发地农产品批发市场,最低的大葱批发价格虽不足2元,但也比往年高出许多。商贩告诉记者,这是由于去年菜农都赔了钱,今年种的人就少了。

  商贩:因为去年便宜今年才贵啊,农民他都不傻赔钱卖,都不卖了,人家都不种了。

  社科院农村发展研究所研究员李国祥也认为,大葱价格的上涨与种植大葱农户人数的减少有着直接的关系。

  李国祥:估计大概有两个原因,第一个呢就是去年价格暴跌,好多卖不出去,那么导致今年菜农不敢种,种的少了,第二个就是最近一段时间的天气偏冷,不好长。

  尽管大葱的批发价格已经不低,但通过中间商进入消费者手中的大葱价格更是高得离谱。记者在走访中发现,北京家乐福普通大葱的平均零售价在7元/斤左右,贸易市场普通大葱的平均零售价在8元/斤左右,而住宅区小商贩普通大葱的平均零售价则在5元/斤上下浮动。

  为什么大葱批发价格与零售价格差距将近三倍?北京新发地农产品批发市场某负责人说,成本是主导因素,但可能也存在炒作行为。

  赵主管:高端的社区他们的摊位费也要高一些,他们面对的消费群也要高一点吧,但是现在就我这还有,把价格就抬高,就是炒作而且是一种暴利。

  李国祥认为,大葱价格的巨大波动以及销售商故意抬高价位根本原因在于菜农的小生产跟社会化大生产的要求不相适应。

  李国祥:根本原因就是我们现在的小生产跟社会化大生产的要求不相适应;第二个我们现在的农民对市场的分析管理能力太差;第三个就是我们的政府缺乏顶层设计。

  (记者娄书铭)


 
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