据新华社报道，3月17日至18日，国务院总理温家宝在河南省漯河市期间，还专程考察了双汇集团。温家宝表示，一个企业，特别是关系群众健康与安全的食品企业，一定要讲安全、讲质量、讲诚信、讲责任。
温家宝说，要严字当先，在每个环节、每道工序、每个部位都要严格把关，为人民群众提供放心食品，为企业赢得信誉。
2011年3月15日，央视315节目《"健美猪"真相》曝光河南双汇集团下属的分公司济源双汇食品有限公司在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。 3月16日，双汇集团在其官方网站发表公开声明，承认“瘦肉精”事件属实，表示道歉。 随后，农业部责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并派出督查组赴河南进行调查。 3月31日，双汇集团在河南漯河召开“万人职工大会”，集团董事长万隆再次向消费者致歉。
虽然双汇“瘦肉精”已经过去整整一年，但仍然在影响着双汇集团的业绩。根据双汇发展3月17日公布的2011年年度财务报告显示，2011年第4季度公司实现净利润2.87亿元，同比下降14%，环比上升42%。
虽然双汇发展的毛利率连续三个季度持续上升。但销售费用则达到14.18亿元，较2010年增加了1.9亿元，增幅达16%。公司解释为，销售费用增加主要是因为恢复市场销售加大广告宣传和促销力度以及商超费用增加。
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