泰安岱岳区一市民吃了家里腌制的香椿芽之后，出现头晕的症状，两手变成青紫色，送医院后医生初步诊断为亚硝酸盐中毒。
3日，岱岳区的李先生在妻子的陪同下来到泰山医学院附属医院。他的手部呈青紫色，十个手指头情况最严重，指甲下面已是紫紫的一片。李先生称，除了皮肤青紫之外，他还有点头晕，呼吸也不顺畅，心情非常烦躁。"我怀疑自己是蘑菇中毒，昨天我在屋后面采了一些蘑菇，炖了汤喝了，之后就有点不舒服。"
泰山医学院附属医院急诊室接诊医生表示，李先生的症状，并不是蘑菇中毒。仔细询问才知，李先生早晨吃了一些家里腌制的香椿芽。一个多小时后，就觉得不舒服了。接诊医生表示，李先生的确是中毒，而"罪魁祸首"是家里腌制的香椿芽。"这段时间接诊了好几起这样的病例了，好在都不是很严重，市民就医也比较及时，才没有酿成严重后果。"接诊医生表示。
医生提醒，在吃腌制咸菜出现头晕、恶心、腹泻、皮肤紫绀的时候，一定要及时前往医院就诊。（记者 杨璐）
