最近，山东青州“甲醛白菜”被曝光后引起市民高度关注。记者昨日获悉，广州市番禺区近日查获一批用有毒化工原料硫磺熏制的“毒土茯苓”。
记者昨日从广州市工商局承建的广州市食品安全信息网获悉，近日，番禺区钟村街综治、安全以及食安办等部门在联合执法行动中发现，谢村村环村南路南街34号一出租屋内有疑似硫磺“保鲜”土茯苓。执法人员在该出租屋闻到一股刺鼻的硫磺味，现场卫生条件恶劣。检查人员发现约200斤土茯苓，3斤粉末状硫磺。现场查获的部分土茯苓呈黄白色，与新鲜削刮表皮的土茯苓颜色相近，靠近闻及却有刺激硫磺味并伴有异味。为保证市民街坊的日常饮食安全，检查人员对该窝点发现的“硫磺土茯苓”予以扣押。
如何辨别土茯苓
广州清平市场从事药材生意十几年的王师傅介绍，土茯苓放置的时间过长，会出现红褐带黑点，为了让削刮表皮后的土茯苓存放期增长，部分不法商家采用硫磺来熏制土茯苓。王师傅表示，如果土茯苓的色泽异常光鲜或者是不是自然的颜色，则要多加留意，“购买时可以先闻气味，如果有异味、酸味或刺激性的硫磺味，则可能被硫磺熏制过。”
硫磺熏蒸有何危害
食用硫磺熏蒸过的中药材、食物等会对消化道和呼吸系统粘膜造成损害，导致呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的甚至会危害人的肝脏、肾脏。有些劣质硫磺的铅、汞等重金属含量超标，长期食用会引起慢性中毒。
