据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），8月15日，鸡蛋、食用油价格上涨；成品粮价格稳中有涨；水产品价格稳中有降；肉类、蔬菜、水果价格微幅波动；奶类价格基本稳定。
普通鲜鸡蛋价格上涨0.4%,白条鸡价格持平；花生调和油、大豆调和油、纯花生油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格上涨，涨幅均在0.1%以内；猪后臀尖肉、猪五花肉价格持平；牛腩肉、牛腱肉价格分别上涨0.2%、0.1%,去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降，降幅均未超过0.1%;监测的21种蔬菜中，9种价格上涨，5种价格下降，7种价格持平。
监测数据显示，今年5月下旬至6月中旬，全国鸡蛋价格形成一轮快速上涨行情，6月11日为这一轮价格最高点，每斤达4.89元，随后价格开始回落。7月下旬以来全国鸡蛋价格再次出现较为明显上涨，8月15日价格已超过上一轮涨势的价格高点（6月11日），每斤达4.94元，逼近5元较高价位，较7月20日价格上涨9.1%,较6月11日价格高1.0%.（郭爱民）
