为是强化整治效果，县药监局与县教育局联合下发了《修水县2013年春季餐饮安全“护校行动”方案》，利用2个月左右时间，对辖区内各类学校食堂、幼托机构食堂、校园周边餐饮店开展餐饮安全“护校行动”专项检查。为了落实责任，修水县局按照分片划区、责任到人的原则，组成2个专项检查组，明确检查重点，严格检查标准，对辖区内各类学校食堂及周边餐饮店进行一次全面“拉网式”排查。主要检查学校食堂及周边餐饮经营单位是否持有《餐饮服务许可证》、从业人员是否持健康证上岗、采购食品及原料是否索证索票、是否建立验收记录、餐饮具消毒设施是否配备齐全，使用的油、米等原料是否从正规渠道购进、原料仓库内是否有过期、变质等不合格产品。并对可疑食品、问题食品、来历不明食品加强监督，进行快速检验。
截至目前为止，该局出动执法人员260余人次，出动执法车辆60余车次，
检查了各类学校食堂、幼托机构食堂、校园周边餐饮店共289家，下达监督意见书289份、责令整改通知书43份，立案查处案件8起。（）
