时报9月18日讯 （记者田珊）济南市质监局相关负责人介绍，济南产食品在近两年的各级抽检中情况稳定。2010年产品合格率在全省位列第一，2012年列第二。在今年上半年的食品抽样检测中，济南产的食品实物质量合格率按批次计算为94.2%,比去年同期高出2个百分点。如果换算成加权百分数，这个比例还要高一些。
济南市质监局食品生产监管处处长武磊表示，近年来，通过强化对食品生产企业主体责任的监督检查以及对其产品的监督检验、风险监测等工作，济南市食品生产加工领域的质量安全状况整体向好，食品的实物质量合格率逐年上升。下一步，质监部门仍将继续强化监督检查和监督检验工作力度，同时继续加大对食品滥用添加剂、非法添加等违法行为的打击力度。
