在全县餐饮服务单位中大力开展爱国卫生活动月活动
为进一步改善全县餐饮服务单位就餐环境，提高群众就餐的食品安全意识和文明水平，巩固国家卫生县城、国家园林县城、省级文明县城的创建成果，深入推进“全国文明县城、省级森林城市、全省生态宜居城、全省生态县”的创建工作。自4月8日至4月30日，县药监局在县城餐饮服务单位开展2013年“爱国卫生活动月”活动。
活动伊始，县药监局广泛开展宣传活动，召开餐饮服务单位、学校食堂食品安全管理员坐谈会，发放致餐饮服务经营单位的公开封信460余份、在各餐饮服务单位店堂显著位置张贴食品安全承诺书320份、散发食品安全宣传单2000余份等，加大对餐饮服务单位开展爱国卫生活动月的宣传。
同时，县药监局结合实际情况开展集中整治。本次集中整治的重点为城区的学校食堂、秋湖里饮食文化特色街。通过组织执法人员开展排查，落实各监管人员责任，重点检查餐饮服务提供者是否无证或超范围、超负荷经营；店堂内外环境是否存在“脏、乱、差”现象；食品加工制作过程中是否存在交叉污染、添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象；加强对畜禽制品的监督检查，杜绝含抗生素、激素的肉类制品进入餐饮行业；食品储存时间、温度和熟食卤味、生食水产品和凉菜加工是否符合规定；食品及原辅料、食品添加剂和食品相关产品的进货验收、索证索票、台帐登记、贮存以及食品留样、从业人员健康体检等食品安全管理制度是否有效落实；餐饮具及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保洁措施是否落实到位；有无制售有毒有害食品；从业人员是否健康体检或带病上岗；是否悬挂餐饮服务食品安全监督公示牌等行为。并对可疑食品、问题食品、来历不明畜禽类食品加强监督。
截至目前为止，该局出动执法人员280余人次，出动执法车辆80余车次，检查了各类学校食堂、幼托机构食堂、校园周边餐饮店、示范街餐饮单位共320家，下达监督意见书320份、责令整改通知书35份，对存在违法经营行为的餐饮单位进行立案查处6起。（县药监局 戴传财）
