东北网11月9日讯 "有了核准证，以后我们就可以光明正大地做生意了！"10月30日，爱民区一家烘焙艺术工坊店，在市质监局领到了《小作坊食品生产核准证》，它也是我市实施《牡丹江市食品生产加工小作坊、食品摊贩管理暂行规定》后，第一家获得食品生产加工小作坊核准证的企业。
据了解，这家企业是在经过现场审核、相关培训后获得的食品生产加工小作坊生产核准证，目前，还有10家小作坊已进入现场核查，处于等待发证的阶段，15家小作坊已正式申请办理核准证，140家小作坊已到质监部门询问登记办理核准证。这家烘焙艺术工坊店负责人表示，食品生产加工小作坊核准证的颁发，将有效解决此前我市食品小作坊无法办证、监管难的问题，有助于提高全市食品安全监管水平。
据了解，今年7月，我市在全省率先出台实施了《牡丹江市食品生产加工小作坊、食品摊贩管理暂行规定》。为全面规范食品生产加工小作坊受理、审核和发证工作，市质监部门编制了《食品生产加工小作坊主营产品目录》、《食品生产加工小作坊审查通则》等配套文件。
根据《中华人民共和国食品安全法》和《牡丹江市食品生产加工小作坊、食品摊贩管理暂行规定》有关规定，食品生产加工小作坊（包括前店后厂类和商场、超市、集贸市场外有固定门店的现场制售类小作坊）从业者，应当依法取得《小作坊食品生产核准证》和《工商营业执照》，方可从事生产加工经营活动。小作坊从业者2012年12月31日前要依法到市、县两级质量技术监督部门申请办理并取得《小作坊食品生产核准证》。
