本报讯 张静 日前，从天津市卫生监督所获悉，为加强餐饮具集中消毒单位卫生管理，近期天津市卫生监督所在全市范围内组织开展了餐饮具集中消毒单位专项整治，并对全市全部餐饮具集中消毒单位进行抽检，抽检率达100%,样品检测合格率超过九成，与2011年抽检结果相比有明显提高。
在此次专项整治中，天津市卫生监督所对本市96户餐饮具集中消毒单位开展拉网式监督检查202户次，覆盖率达到100%.重点检查选址、布局、设备、生产用水、卫生、出厂检验、包装标识、销售登记等情况。通过整治，80户餐饮具集中消毒单位卫生监督检查合格，对不合格的16户企业已经要求停止生产活动，并通报当地工商行政主管部门和食品药品监督管理部门。
