据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比（下同），2月4日，牛羊肉价格上涨；蔬菜、水产品、水果价格以涨为主；食用油价格微幅波动；成品粮、猪肉、禽蛋、奶类价格基本稳定。
牛腱肉、牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格分别上涨0.3%、0.3%、0.2%、0.2%;鲫鱼、罗非鱼、草鱼、带鱼价格分别上涨0.4%、0.2%、0.1%、0.1%,鲤鱼价格持平；监测的21种蔬菜中，14种价格上涨，2种价格下降，5种价格持平。
监测数据显示，1月中旬以来，监测水产品全国价格整体呈较明显的涨势，近日涨速有所加快。与今年1月10日相比，2月4日，全国罗非鱼、带鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼价格分别上涨3.6%、2.9%、2.2%、1.8%、1.5%.
