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专家称食盐缺碘易导致缺碘性肥胖

   2013-02-21 中国食品网中食网8860

    食品伙伴网讯  据台湾媒体消息,近日台湾有专家表示,人体经常摄取缺"碘"的食盐,可导致"缺碘性甲状腺低下肥胖"。

    台湾医师指出,民众为了养生,会食用玫瑰盐、岩盐等不含"碘"精致进口食盐,导致碘摄取不足,提醒民众每日要摄取5公克的"加碘盐"才能足够一日所需。

    台湾万芳医院减重中心营养师张家恩指出,近来不少台湾民众为了养生,选择用岩盐、玫瑰岩等精致进口食盐来料理,和一般食盐相较少了添加"碘".近来出现不少40到45岁就有相关问题的患者,大多是因为平常都吃这些没有添加碘的盐而导致"甲状腺功能低下".

    台湾万芳医院肥胖防治中心医师林砚农指出,甲状腺功能低下会导致基础代谢率过低,加上甲状腺功能低下通常好发于更年期之后,提醒民众应多加注意。

    林砚农说,甲状腺机能低下就会产生基础代谢率过低,最主要造成肥胖的原因就是基础代谢率过低,会让热量消耗不足,会屯积过多的热量在身体里变成脂肪、造成肥胖。

    林砚农表示,人体每日的碘需求为100到200微克,民众只要每日摄取5公克的加碘盐,1日的钠与碘摄取量就已经足够。

    原文链接:<http://gb.chinatimes.com/gate/gb/life.chinatimes.com/LifeList/1413.html>


 
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