本报讯（记者蒋炜宁 通讯员蔡潇）近日来餐饮具集中消毒企业的不良竞争，引起了消费者的广泛关注。昨天市卫生局向媒体通报查处情况，并邀请市民共同参与对餐饮具集中消毒的监管。
按照现行的管理体制，餐饮具消毒在生产、使用环节有工商、卫生、食药监等多个部门共同监管。卫生部门负责对餐饮具集中消毒企业开展日常卫生监督检查和抽检等。在全市餐饮具集中消毒百日整治行动中，卫生行政部门积极推进卫生监督合格证的审核发证工作，做到条件符合一家，核发一家。但随之突显的行业内竞争也日益激烈，在利益驱使下，各种不正当手段导致的集中消毒餐饮具卫生质量有所起伏的现象依然存在，这就需要餐饮服务单位和消费者共同参与到对集中消毒餐饮具的监督中来。
截至２０１３年３月５日，全市已有３６家餐饮具消毒企业获得卫生监督合格证。就餐时一旦发现“黑户”（未获证企业），您可直接拨打卫生监督９６３０１投诉举报热线，或向食药监局等相关部门投诉。
（３６家获得卫生监督合格证餐饮具消毒企业名单，详见宁波日报网ｗｗｗ．ｎｂｒｂ．ｃｏｍ．ｃｎ）
