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蒙牛称牛奶致癌物超标因质检疏忽 系小概率事件

   2011-12-27 中国食品网中食网3920

    蒙牛牛奶被检出含强致癌物黄曲霉毒素M1,近日引起广泛关注。12月26日,蒙牛集团相关负责人称,产生问题产品的原因是,一批饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛在食用这些饲料后,原奶中黄曲霉毒素超标,原奶质检疏忽导致了问题发生。但对于这批饲料及奶源来源,蒙牛方面称暂时无法追查。

    26日,蒙牛集团相关负责人表示,造成产品不合格的原因,是当地奶牛饲料因天气潮湿发生霉变,奶牛在食用这些饲料后,原奶中的黄曲霉毒素超标。该负责人称,由于眉山工厂原奶质检员在前期的原奶检验上出现失误,导致这一批次原奶中超标的黄曲霉毒素未能检出,而长期以来公司一直在查验该指标。

    该负责人表示,黄曲霉毒素超标的发生是小概率事件,这次确实是在最初原奶质检上的疏忽导致了问题的发生,在19日这一问题被查出后,蒙牛在全国的工厂已经实行自查,没有查出类似问题。


        另据第一财经报道,国家质检总局食品司相关负责人26日透露,有问题牛奶是今年10月18日蒙牛乳业眉山分公司所生产的250毫升盒装存牛奶,这一批次的牛奶已经全部销毁。但是他同时强调,其他没有检查到的牛奶并不完全代表没问题。

        蒙牛集团大股东、中粮集团董事长宁高宁26日表示,虽然没有造成伤害,但蒙牛确有责任,公司需要反思,中粮会非常小心地处理这件事情。


 
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