新华网北京1月13日电（记者胡浩）全国卫生系统食品安全与卫生监督工作会议13日在京召开，卫生部副部长陈啸宏介绍，目前我国已初步建立以32个省级、244个地市级和716个县级食品污染物、食源性致病菌和食源性疾病监测点组成的全国食品安全风险监测网络。
他介绍，2011年我国成立了国家食品安全风险评估中心，建立食品添加剂等6个国家食品安全风险监测参比实验室。通过食品安全风险监测，我国2011年共获得食品安全相关数据近80万个，为开展食品安全整顿提供了重要线索。
陈啸宏说，通过开展食品安全风险评估，相关部门已公布六批食品安全"黑名单",共计非法食品添加物64种、易滥用食品添加剂22种。目前，相关部门正在组织开展"地沟油"检验方法论证。
