据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，5月6日，猪肉价格下降；蔬菜、食用油价格以降为主；禽蛋、牛羊肉、水产品、水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
监测的21种蔬菜中，1种价格上涨，16种价格下降，4种价格持平；花生调和油价格上涨，大豆调和油、纯菜籽油、纯大豆油、纯葵花籽油价格下降，波动幅度均在0.1%以内，纯花生油价格持平；猪后臀尖肉、猪五花肉价格均下降0.2%;牛腱肉、带骨鲜羊肉价格持平，牛腩肉价格下降，去骨鲜羊肉价格上涨，波动幅度均在0.1%以内；普通鲜鸡蛋价格持平，白条鸡价格下降0.2%.
多地市信息采集员反映，近日气温回升迅速，地产菜上市量增加，蔬菜价格回落明显。监测数据显示，4月下旬全国蔬菜价格开始下降，5月份以来降速加快。与4月23日相比，5月6日，21种蔬菜价格全国日平均价格下降5.5%.分品种看，约八成蔬菜价格下降，其中油菜、黄瓜、菜椒价格降幅居前，均已经超过10.0%.
