中国（天津）冰淇淋展览会经过十三年的专业化品牌化运作，已经成为中国乃至亚洲最大最权威的行业展会，正在吸引越来越多的国外买家。据统计，2008年至2010年，海外观众每年递增81%, 2010年达到196人。海外观众分布区域由2008年的4个国家，增加到2010年18个国家，这其中既有来自美国，日本，德国，意大利等发达国家的客商，也有来自乌克兰，蒙古，墨西哥，印度，叙利亚等发展中国家。乌克兰冰淇淋制造商NACYHKA的生产总监KOTYK SERGEYSY先生已经是连续3年参观中国（天津）冰淇淋展览会，他说他们对中国冰淇淋产业的发展感到十分惊讶，对每年一度的天津展会十分重视，每次参观都使他们有很大收获。几年来，他们已经采购了多种冰淇淋原配料，现在正在接洽进口小型包装机和冰淇淋灌装设备。他表示，中国的机械制造业有很大优势，价格低，质量好，配件便宜，而且实用性很强。他表示还会继续参加展会，并会推荐更多的同行来中国，来天津。
目前第十四届中国（天津）冰淇淋展览会已经收到20多户海外专业买家的预约。为了更好的服务越来越多的国外客商，组委会将从英文资料发布，英文网站建设，星级酒店预订，专业翻译雇请等方面提早做好准备。
