全国糖酒商品交易会办公室副主任古平 糖酒会的发展可以说是经历了几个阶段，我们原来也做了一些分析，在糖酒会60届的时候做了一次总结，在80届的时候也做了一些总结。包括我们把之前的分成了四个阶段，之前我也在一次访谈中谈过这个事情。这四个阶段一个是属于国民经济的最初阶段，这个时间点我现在一下子还记不太清楚了。但是这里有几个概念，糖酒会从1955年到2011年到今年秋季总共举办了85届，总体来讲糖酒会在很多城市都开过，像北京、上海、保定、洛阳、韶山、太原、天津、武汉等城市都开过，这是早期的糖酒会。最近十来年糖酒会主要集中在成都、石家庄、郑州、长沙、济南、西安、大连等这些城市开得比较多一点。
今年秋季糖酒会是这次改革后的第一届，并不是说糖酒会遇到了困难我们才要改革。糖酒会现在的改革实际上是为了让它将来更好的发展，为了让它更适应展览行业发展的客观规律。所以说糖酒会经过了这么多年，我们跟地方政府这么多年的合作也一直是非常好的，中糖公司主办、地方政府承办大家合作得一直都非常好，大家对糖酒会合作得也非常好，全国食品行业的同仁对糖酒会也很爱护，大家也都积极参与这个平台。但是有一点就是我们始终觉得这个会要按照市场经济发展的规律来走，随着我们整个国家的市场化进程，展览原来是政府主办的，现在都在逐渐转型，转成专业的展览公司来办了。这正如我刚才所讲的会更有利于糖酒会按照公司化、市场化的规律去运作。
和地方政府的合作并没有减弱而相应会加强，原来糖酒会在地方开确实需要地方政府的参与和支持，原来地方政府是承办单位，现在已经升级为主办单位了，所以他支持和配合的力度也会更加强大。同时又有这么一个专业的班子和人员队伍来做经营，也同样会把这个会长期地、持续地办下去，办得更好。而且包括将来企业的做大做强，糖酒会怎么样做大做强呢？也要有一个专业的经营队伍来做，把它变成一个经营的概念，把这个会展作为一个产业来经营，原来则不是这样的概念，这实际上可以说是一种变化，并不是说我糖酒会遇到什么问题了才要产生变化，而是为了将来更好的发展才要发生变化。
