第五届中国（湖南）国际食品博览会长沙举办开幕式
10月28日上午，湖南国际会展中心锣鼓喧天，彩旗招展，场面十分热闹。从10月28日至31日为期四天的第五届中国（湖南）国际食品博览会在此举行，吸引了国内外众多知名企业参展，现场有近400个展位。
本届食博会经商务部批准，由中国食品土畜进出口商会主办，获得了湖南省人民政府的全力支持，食博会以"绿色、文化、品牌"为主题，融"质量安全、品牌展示、技术交流、招商引资"为一体，是一次汇聚全球食品，展示企业形象，弘扬食品文化的盛会。展会十分关注食品安全，现场主通道上的"民以食为天，食以安为先"的标语十分醒目。
本届食博会参展商包括食品生产加工企业、食品机械制造企业、食品相关网络媒体、农副产品合作社、商超零售企业等单位。 食品生产加工企业占绝大部分，约占七成左右，食品机械企业4家，有包括食品伙伴网在内的十多家食品相关网络媒体参展。
食品伙伴网作为支持媒体，对展会给予很大的关注，积极参展。
食品伙伴网参展现场
本届食博会的参展商除本地的知名企业外，还有来自全国各地如东北、西北、东南沿海、中西部地区以及港奥台的著名企业，甚至还有来自海外如马来西亚、法国、西班牙、罗马尼亚、韩国、泰国等国家和地区的参展商。从参展企业产品来看，还是以农副产品为主，包括水果、蔬菜、水产、茶叶、干果、山货、腊制品、米面制品、酒水饮料、食用油、蜂蜜、罐头、婴幼儿奶粉、调味料以及各地特产、休闲食品等。东北的蘑菇、木耳，新疆的葡萄干，山东、河北的红枣、宁夏枸杞等各地特色产品也十分抢眼。
第五届中国（湖南）国际食品博览会企业参展现场
第五届中国（湖南）国际食品博览会展会现场
从产品结构来看，参展的酒水企业算是比较多的，有本地著名的浏阳河酒业及其他知名酒水企业、江苏洋河酒厂，以及来自法国、西班牙、罗马尼亚的葡萄酒等数十个酒水企业参展。本届食博会中的咖啡也比较有特色，也有为数不少的来自海外及国内的咖啡生产企业参展，本届食博会的活动中有一项是中国草本咖啡综合应用与新农村建设论坛，将举行由相关专家、领导、学者、企业等参与的以"新资源、新产业、新经济、新未来"为主题的探讨。
食博会现场，虽然天气比较冷，但参展的企业仍然热情不减。都能根据各自产品的特色创造亮点，吸引眼球。印象较深的有一个韩式电炒锅现场演示，用油量比较少，炒菜速度快，围观的人员比较多，气氛比较热烈。另外还有很多特色食品有免费试吃活动，也有些参展企业还有小礼品赠送以获得更多的人气。大家也算是各显神通，尽量吸引更多观众。
据主办方介绍，本届食博会各项工作进展顺利，无论招商招展，还是采购商邀请工作，均比以往各届有所增加。展会有国内外大型连锁超市均亲临展会，并在展会现场设立采购洽谈专区，增强展会实效。同时，展会期间还将举办"中国草本咖啡产业发展论坛"以及王京华世界级人体艺术字展等活动，为本届食博会增加新的亮点和品味。
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