为期4天的2012广州食品博览会（春季）（简称广州春季食博会）昨日在广州·琶洲·中洲中心开幕，观众可免票、免费入场。广大市民可随时到展会现场琶洲中洲中心，品尝中外美食、各地小吃、美酒选购各大品牌食品。
广州春季食博会面积25，000平方米，分三层楼，负一楼是各地美食、小吃，数十家广州著名酒家进驻，如东江、炳胜、陶陶居、广州酒家、蒙地卡罗大城小厨、佰福荟、加禾王府井、宝业、南粤嘉宴、四季渔乡等，现场制作各类广府美食。还有台湾风味小吃、印度、泰国等东南亚风味美食、西班牙等西式传统经典及创意餐点，全部现场烹饪，各种美食即时品尝。
展会一楼为品牌食品区，荟萃中外品牌食品。包括休闲食品、特色手信、粮油调味品、农特产品、养生食疗食材、糖酒饮品等等。红牡丹丝苗米，致美斋天顶头抽，利口福、秋之风系列广州风味手信，椰树椰汁，万家欢米面，天哥鲍鱼，千佳红葡萄酒，珠江纯生，猫屎咖啡，统一阿萨姆奶茶，双桥味精等多不胜数。还专设有太古仓国际红葡萄酒展区，法国、澳大利亚等中外知名红酒、葡萄酒应有尽有。
展会二楼“药食同源”区设有“食养坊”，广州中医药大学黄帝内经教研室专家教授现场讲授食疗养生课程，一天一个主题，分别是市民日常生活煮食经常用到的姜、陈皮、莲藕和萝卜。并亲自为观众把脉辨别体质，定做药膳方和健康食谱。还有“国医馆”，广州市十三行国医馆养颐居养生食疗中心专家现场为您调配保健药膳、靓汤和调理养生茶。
在广州春季食博会现场，观众可足不出馆品尽天下美味。
