7月28日-29日，随着第三十届伦敦夏季奥运会的开幕，由（中国）肉类加工机械专业委员会——《肉类产业资讯》编辑部、中国肉类机械网主办，嘉兴市瑞邦机械工程有限公司冠名，济宁兴隆食品机械有限公司、成都市食品商会、荷兰食品加工与包装机械制造商协会协办的“瑞邦-2012第三届中国肉类工程建设与设备技术应用发展论坛”，在富有天府之国、美食之城美誉的成都市胜利召开。
本届论坛是在前两届论坛取得丰硕成果的基础上召开的又一届盛会。此次论坛以“促进先进技术应用、推动行业技术升级”为主旨，以推动先进技术应用，服务肉食安全建设，推进肉类加工机械制造业的快速提升，适应和满足肉类食品加工业的需求，为大家搭建一个轻松愉快、便捷直通的平台为内容。论坛大会开的有声有色、极富成效，取得了圆满成功，为肉类加工企业开辟了良好发展前景。论坛大会得到了国务院发展研究中心、中国食品和包装机械工业协会、中国肉类协会以及地方肉类协会和有关科研院校的大力支持。
有来自全国各地的拟在建肉类屠宰加工企业、肉类工业五十强企业和来自国内外着名的肉类机械制造以及技术服务企业，近160位专家和代表参加了论坛。成都市佳享食品有限公司、成都希望食品有限公司、吉林省艾斯克机电集团有限公司、中天昊宇科技股份有限公司、莫迪维克包装设备（上海）有限公司、石家庄晓进机械制造科技有限公司、克维尼亚商贸（北京）有限公司、大江机械设备有限公司、江阴升辉包装材料有限公司、济南好为尔机械有限公司等为论坛大会给予了特别的支持，并为与会代表们分享了各自不同领域的先进技术信息。 
28日，（中国）肉类加工机械专业委员会副秘书长盛君华主持了论坛会开幕式，并向与会代表介绍了国务院发展研究中心潘耀国研究员、中国食品和包装机械工业协会楚玉峰常务副理事长兼秘书长、中国肉类协会高观副秘书长、（中国）肉类加工机械专业委员会吴建国秘书长、重庆市肉类行业协会欧帮全秘书长、成都市食品商会任伟副会长等出席论坛的领导和贵宾，并对大力支持本次会议的企业表示由衷的感谢！
会上， 中国食品和包装机械工业协会楚玉峰常务副理事长兼秘书长、成都市食品商会任伟副秘书长，首先分别为论坛大会致开幕词和欢迎词。潘耀国研究员、高观副秘书长、吴建国秘书长、赵宁副校长等领导和专家，分别就我国肉类经济走势及消费趋势，产业政策及前景、我国肉类产业结构调整与肉类加工技术装备对接、贯彻行业标准提升产品质量、肉类产业结构调整与人才战略等作了主题演讲。作为企业代表，嘉兴市瑞邦机械工程有限公司、济宁兴隆食品机械制造有限公司、吉林省艾斯克机电集团有限公司、莫迪维克包装设备（上海）有限公司、成都希望食品有限公司、中天昊宇科技有限公司、克维尼亚商贸（北京）有限公司、江阴升辉包装材料有限公司、大江机械设备有限公司、石家庄晓进机械制造科技有限公司、济南好为尔机械有限公司、普旭真空设备国际贸易（上海）有限公司等分别从行业内各自不同的领域进行了新技术、新产品、新工艺、新材料等专题技术和设备应用进行了发言和交流，得到了与会代表的高度赞扬。为参会的拟在建、改扩建以及新老肉类食品企业代表们，在肉食品安全控制、节能生产、资源再利用、设备选型等各方面提供了最新的先进技术和发展思路。 
论坛会议专题演讲结束后，举办了一场别开生面的项目对接洽谈活动，所有参会企业进行了一场热烈的技术、设备、材料应用咨询和供需对接洽谈。专场对接由重庆市肉类协会欧帮全秘书长领队，有8家拟建屠宰加工项目企业参加洽谈；国内外先进机械设备企业由（中国）肉类加工机械专业委员会盛君华副秘书长领队，有12家企业参加洽谈；对接洽谈热烈而又隆重，供需双方针对工艺、技术、设备等方面进行了深入的探讨，多家初步已达成合作意向。会后采购方直接同设备供应方去工厂进行考察，进一步合作洽谈。对接洽谈井然有序，为论坛大会的成功召开增添了又一靓丽风景。与会代表们纷纷表示，一年一度的论坛会成功的召开为他们提供了最直通便捷的咨询、采购和服务的平台。 
作为论坛会的另一项内容，出席论坛大会的领导、专家和企业代表们参观考察了成都市佳享食品有限公司食品产业园，并与佳享食品公司的设备技术管理人员共同组织了一场座谈会。多家参会设备技术企业代表受佳享食品公司的邀请，参加了佳享食品公司肉类清洁生产与节能技术专项座谈。通过参观、座谈，肉类机械设备和技术企业为肉食加工企业在节能、安全、高效以及设备选型、管理、人才培育等方面进行了全方位的梳理和诊断；同时让代表们目睹了佳享食品公司做为中国西部肉类行业重点开发的明星企业风采，更为本届论坛增添了又一道靓丽的风景。 
“第三届中国肉类工程建设与设备技术应用发展论坛”圆满实现了会议主旨和各项会议内容，取得了丰硕成果和空前成功，为在建和拟建肉类加工企业开辟了美好前景和未来。下一步，在中国食品和包装机械工业协会、中国肉类协会——肉类加工机械专业委员会的领导下，在肉类加工机械专业委员会信息部、《肉类产业资讯》编辑部、中国肉类机械网的积极努力下，一如既往，继续深化平台、纽带作用，遵循务实求效的作风，为推进肉类加工机械制造业整体快速发展，再创佳绩，再现共赢。我们期待着第四届论坛会再相见！
