第十二届中国面制品大会及第十一届冷冻与冷藏食品产业大会

　　2012年是中国方便食品快速发展的第20个年头。20年来，方便食品产业已形成了一条完整的产业链。伴随着方便面与速冻调理食品产业的发展，中国食品科学技术学会所主办的"中国面制品大会"与"冷冻与冷藏食品产业大会"也分别召开了十一届和十届。在近10年的快速成长中，两个会议见证了中国方便食品的成长，也为行业搭建起一个广泛交流的产业平台。中国经济已进入全新发展模式的新阶段，在国家"十二五"规划的指引下，未来我国将大力推进方便食品制造业的快速发展，加大方便食品新产品开发力度，以满足市场细分需求。规划预期到2015年，方便食品制造业产值规模将达到5300亿，实现30%的年均增长。中国食品科学技术学会将有效对应政府部门的指导要求，整合优势资源，搭建更广阔的交流平台。以"方便食品"大产业为发展方向，凝聚企业界、科技界的力量，为中国方便食品新一轮的发展创造新的发展机遇。

　　2012年9月5-7日，中国食品科学技术学会将在往届成功召开两个行业会的基础上，在北京召开"第十二届中国面制品大会"及"第十一届冷冻与冷藏食品产业大会"，同时，会议将同期举办"方便食品20周年成果展"。会议及展览将汇聚方便面、冷冻冷藏食品、挂面、咸味香精调味料、包装设备等行业优秀企业和科技界的众多专家，共同探讨方便食品产业发展所面临的机遇与挑战，以促进未来几年行业的发展与提升。会议将以"方便食品-创造安全与美味"为主题，邀请科技界、产业界及政府行业主管部门的代表，共同为中国方便食品产业的持续发展提出建议及合理规划。会议力求从解决实际问题着手，针对诚信体系建设、产业创新、市场分析、节能减排、技术标准、信息发布、公众科普等几大板块做深入研讨，以提振行业发展信心，共筑方便食品产业的美好未来！