年度盛典 中国食品工业“荣耀绽放”
慧聪网主办的“食品工业十大评选”，自2009年举办以来，一直以发现行业年度优秀、树立行业标杆、传播和分享优秀经验，提升企业知名度，增强企业品牌推广意识为宗旨。为更大范围的表彰食品工业企业在过去一年中所呈现出来的新发展、新变化、新亮点，也为更好的搭建食品行业上下游企业间沟通、交流的平台。本届“十大评选”的奖项设置在上届做出优化的基础上继续升级，在保留传统的“食品机械十大知名品牌”、“包装机械十大知名品牌”、“食品添加剂及原辅料十大知名品牌”、“灌装机十大知名品牌”、“辅助设备及部件十大知名品牌”奖项之外，评选将上届的喷码机和贴标机奖项整合为“标识设备十大知名品牌”，使得奖项设置更具包容性。
2011-2012年度中国食品工业十大评选颁奖盛典现场
以上6个奖项是对在过去一年中推动行业发展而做出贡献的企业及个人的集体表彰。然而，在行业过去一年的发展中，有一些企业散发着它们特有的“光彩”，为了表彰这些企业，本届“十大评选”还特别设立了“中国食品配料行业突出贡献奖”、“中国包装行业年度最具创新品牌奖”、“包装机新锐企业”、“中国食品工业纸杯机年度‘卓越品质’奖”4个特别奖项。此外，“十大风云人物”、“消费者满意食品品牌”两个奖项的设立，也是本届“十大评选”的亮点之一，它们的设立使得获得为行业上下游之间，搭建了一个更具涵盖性的沟通与交流平台。
2012年9月18日，以上奖项获奖名单在慧聪产业园彩虹大厅一一揭晓。名单中既有首屈一指的行业领军品牌，也有后来居上的新锐品牌。这一份名单聚集了食品工业最具代表性的发展力量，凝聚着中国食品工业发展的希望和深切期待，更是2011-2012年度中国食品工业企业集体的荣耀绽放。
精英汇聚 圆桌论坛掀起现场“头脑风暴”
“十大评选”作为我国食品工业奥斯卡级别的行业年度盛典。经过前三届的口碑积累，越来越受到食品相关协会、行业企业以及各类媒体的热切和积极参与。从本届“十大评选”到场的嘉宾、企业及媒体来看可谓星光熠熠。同时他们的参与更是为“讨论行业发展问题、探索行业发展道路”的“头脑风暴”提供了基础。
2012食品装备制造业发展圆桌高峰论坛成功召开
在颁奖开始前，由中国食品和包装机械工业协会楚玉峰秘书长主持，中国罐头工业协会梁仲康理事长、中国奶业协会原副理事长王怀宝、中天昊宇科技股份有限公司沈永贤董事长、广东江大和风香精香料有限公司李卫华总经理、北京二商大红门肉类食品有限公司董桂启部长和河北香格尔饮业有限公司董泽明总经理，作为行业专家代表、食品上游企业代表以及行业下游企业代表，共同打造了主题为“绿色、安全、智能”的2012食品装备制造业发展圆桌高峰论坛。
在论坛上，中国罐头工业协会理事长梁仲康谈到现阶段罐头行业对加工、包装乃至添加剂的新需求，节能环保型产品、智能化产品在罐头行业的应用情况以及国内外市场先进的应用案例。中国奶业协会原副理事长王怀宝分享了乳品行业目前对加工、包装的需求呈现的趋势以及知名的乳企在“绿色”、“节能”上的先进应用案例。中天昊宇科技股份有限公司（以下简称“中天昊宇”）董事长沈永贤围绕中天昊宇“绿色、安全、智能”代表性产品和市场反馈以及如何敏锐捕捉市场需求，及时转化成产品赢取市场先机作了分享。广东江大和风香精香料有限公司（以下简称“江大和风”）总经理李卫华介绍了江大和风近些年的企业发展经验。两位采购商代表分享了在采购过程中，如何考量优质供应商并均对“绿色、安全、智能” 产品的衡量和界定标准作了阐释。
包括中央电视台、北京电视台、新浪网、腾讯网、凤凰网、人民网、中国网、中国经济网、中国食品报等来自全国各地的23家电视、网络、报刊媒体，以及其他参会企业聆听或积极提问参与论坛讨论。
作为汇聚行业精英的一场行业盛会，到场的中国乳制品工业协会宋昆冈理事长、中国轻工机械协会蔡娥娥副理事长、中国包装和食品机械总公司叶金鹏总工程师、中国食品工业协会啤酒专业委员会杜福泰秘书长、中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会吴建国秘书长、全国工商联烘焙业公会梁伟副秘书长、上海市食品添加剂行业协会吉鹤立秘书长、慧聪网第十一事业群总经理杜志琴女士、慧聪食品工业网总经理季节女士，众多协会领导、行业专家也参与和聆听了这场集结行业各方力量，发现、探讨、破解在发展中难题的行业“头脑风暴”，为促进行业发展提供了他们的真知灼见。
消费满意食品品牌奖 激发食品企业争先创优
随着生活水平的提高，我国消费者对食品需求也越来越高，这为我国食品制造业发展创造了无限可能，也催生了众多食品品牌，让食品消费市场竞争越来越激励。那么，在这种环境下，食品企业该如何赢得消费者的青睐呢？塑造良好品牌形象，获得良好的消费者口碑变得尤为重要。慧聪网十大评选的“消费者满意食品品牌奖”便是应此运而生。它旨在通过消费者的口碑效应，以实现树立行业标杆，激发食品企业争先创优，促进行业的长足发展的目标。
“消费者满意食品品牌奖”涵盖了饮料、乳品、月饼、调味品、食用油、速冻食品、休闲食品、白酒、啤酒、肉制品，十个食品行业的200个品牌。由消费者直接投票产生最终的获奖品牌。奖项最大限度的体现了消费民意，是对获奖品牌最大的认可。在颁奖现场伊利、青岛啤酒、金锣、娃哈哈等全国乳制品、啤酒、肉制品和饮料行业知名品牌登台接受了来自消费者的表彰。
注重交易 践行“帮助天下商人轻松做生意”承诺
慧聪网作为国内着名B2B电子商务平台，“帮助天下商人轻松做生意”是其成立20年以来一贯的承诺。一直以来，慧聪网以线上线下的采购洽谈活动，为买卖双方搭建了一个具有高匹配度、高效率属性的商务洽谈平台。以帮助卖家找到客户，帮助买家节约采购成本，践行着慧聪网“帮助天下商人轻松做生意”的诺言。
在颁奖典礼的最后环节，慧聪网“采购经理人俱乐部”的启动仪式作为压轴出场。俱乐部首批共20个成员上台从慧聪网第11事业群总经理杜志琴女士、慧聪食品工业网总经理季节女士的手中，接过采购经理人俱乐部成员证书。
“汇聚业内采购精英、聚焦采购行业热点，谛造资深专业载体”作为俱乐部的主旨将伴随俱乐部一同成长。俱乐部的成立标志着慧聪网向注重“促成企业间交易”方向转变，也有利于其更好的执行“帮助天下商人轻松做生意”的承诺。同时俱乐部的成立也为行业采购经理人们提供了一个相互交流、相互学习和共同成长平台。
创新不断 “十大评选”持续发展
2011年，我国现价食品工业总产值达7.8万亿元，同比增长31.6%，人均利润7.08万元，同比增长1.28万元，规模以上食品企业主营业务收入利润率6.87%，同比增长0.31个百分点，食品工业投资占食品工业总产值比重为12.5%，比“十一五”末提高1.14个百分点……一组组惊艳世人的数字昭示着，食品工业在成本上升、食品安全等压力下，仍然保持了繁荣、稳定、产销两旺的局面。
食品工业持续的高速增长，为食品加工及包装、食品添加剂等相关产业的发展奠定了历史机遇，然而食品安全、劳动力成本上升等问题，又让相关企业必须应对残酷的市场竞争与挑战。谁能善于创新、不断满足市场需求？谁能彰显实力，从容应对各种挑战？此时，推新荐优、树立行业典范显得尤为必要。“2011-2012年度中国食品工业十大评选”就在这种背景下应运而生。
本届评选作为慧聪网举办的第四届活动，在汲取前三届成功经验的基础上，又有许多创新之处。“消费者满意食品品牌”奖项的设立，使得评选活动真正意义上联通了食品工业产业链各个环节，为实现“表彰优秀、分享精彩、打造品牌、贯通渠道、影响终端、发掘机会、共襄行业发展”的宗旨创造了更大的舞台。
以“绿色 安全 智能”为主题的“2012食品装备制造业发展圆桌高峰论坛”的举办，也是往届没有的创新举措。行业专家、行业企业以及媒体的共同探讨，实践了“十大评选”集结行业各方力量发现、探讨、破解在发展中难题，共同促进食品工业健康、快速、稳步前行的活动目的。
本次评选活动汲取往届活动成功运作的经验，强化全程媒体传播，采用更加科学的“前四后二”的传播方式。联合大众媒体、财经媒体、行业媒体自活动启动至结束后两个月进行全程报道；依托报纸、杂志、网络、手机报、EDM等媒介形式，打造立体宣传；采用微访谈、新闻报道、网友调查、专题讨论、专家研讨等报道手法，不断挖掘活动中的各种“故事”，最大限度提升活动传播力和影响力，以实现树立行业标杆、推广行业精英品牌的目标。
此外，走出钓鱼台，选择在慧聪产业园颁奖是“十大评选”的一大改变之一。20年，新慧聪、新起点！慧聪网以这种方式向业界传递出组织承办中国食品工业年度盛事的能力和自信。也让人们进一步的了解慧聪、了解慧聪的文化以及慧聪人的精神。
随着，主持人相约明年再见的声音响起，这场汇聚了行业专家、行业企业及行业媒体心血和期望的“2011-2012年度中国食品工业十大评选”画上了圆满句号。鲜花与掌声是对过去成绩的肯定与表彰，证书与奖杯更是对未来发展的鞭策与期待！最后，再次祝贺所有获奖者，你们是行业的中流砥柱和希望，愿你们从这个起点出发，在各自的细分领域不懈追求，永不止步，为企业和行业发展做出更大贡献！
