日前，由四川省经济和信息化委员会、四川省商务厅、四川省工商业联合会共同主办的“第十二届中国（四川）月饼节暨烘焙食品博览会”在四川省成都市开幕，为期12天的月饼节暨食博会云集了全国 20余个省市及港澳台地区的 400余家知名企业，千种新口味、新工艺月饼将为广大市民奉上一道中秋食品的“饕餮盛宴”。
据相关人员介绍，本届月饼节除了最具代表性的广式、苏式、潮式、京式、滇式、川式等派系月饼，还有新加盟的晋式、津式，可以说是全国各大流派荟萃的“月饼大会战”，各式各样的月饼“只有没见过、没吃过、没想到过的，绝对没有找不到的”。作为一年一度的中秋消费盛会，月饼节无疑是各种品牌月饼争夺市场的主战场。本届大会上，不仅广式、苏式、潮式、京式、滇式、川式等传统派系月饼都推陈出新，且台湾烘焙大师现场烤制的绿豆酥等都将使市民们耳目一新，部分产品更是首度亮相。多家品牌月饼企业负责人都表达出一种共识：近年来月饼品牌的市场竞争开始趋于理性，这实际上对于消费者和厂家而言是一个双赢的局面。
据悉，今年月饼节还将陆续举办中国烘焙大师表演赛、中国月饼王 PK赛、港澳台品牌推广日、卡通月饼绘画大赛、西部 12省市集团采购周、烘焙新技术讲座等一系列活动，让消费者在逛展购物之余还能亲身体验和感受中秋传统文化的魅力。
