1、展馆广场由四大景观组成：—是冬日荷塘绿，二是腊月菜花香，三是两湖绿谷美，四是荆楚鱼虾肥。其目的是突出宣传湖北粮优、油好、酒美、鱼肥、藕香、果甜的农业大省形象，同时，让数十万观众在隆冬时节，感受春的气息、夏的芬芳、秋的收获、冬的暖阳。
2、开幕酒会将以湖北特色农产品为原料，制作体现湖北舌尖文化的菜肴招待各地来宾，倡导“饮长江水、吃湖北粮、品荆楚味”消费潮流，把开幕酒会，办成宣传湖北特色产品的推介会。开馆仪式也将别具一格。
3、广东省政府和东莞市政府，组成本届大会最强大阵容，在5000平方米的整个展馆东厅对当地的名优特产进行展览，充分展示食品强省名市的风貌，还将举行广东东莞食品宣传周活动。
4、贵州省是食博会的老朋友，贵州茅台集团是食博会长期战略合作伙伴。今年是第11次组团参加食博会，带来的国酒茅台等名酒、名烟、名茶和各种各样的民族特色食品将吸引广大观众的眼球、刺激江城百姓的味蕾。
5、山西省组织全省6大知名品牌陈醋参加食博会。开展“山西陈醋中华行”活动，让江城百姓直接感受、体验山西老陈醋的品味和文化。
6、蔡甸莲藕从宋代开始，就是晋京朝贡之上品。1996年，蔡甸区为扩大藕产量，推行“湖藕田种”；2004年，蔡甸成为我国最大的莲藕生产基地。蔡甸区委、区政府高度重视利用食博会这个平台，宣传知音故里文化，莲藕之乡经济。区委书记谢宗孝、区长彭巧娣亲自参与宣传策划、审定布展方案，还将参加各项会议活动，宣传蔡甸经济文化特色。在本届食博会上，蔡甸区将高奏知音曲，合唱莲藕歌，“正莲藕之乡之名，扬莲藕经济之帆”。“藕香鱼肥荷塘美”将成为食会一道亮丽的风景线，将给观众留下难忘的记忆。
7、湖北地理标志保护产品集中亮相。地理标志产品保护起源于法国香槟酒和干邑酒，在国际上已有100多年历史。我国推行地理标志产品保护时间不长，但越来越显现出其巨大的生命力。我省现有地理标志保护产品113种，本届展会将首次集中展示、宣传湖北省持有国家农业部、国家工商总局、国家质量监督局颁发地理标志证书的特色食品农产品，使我省珍奇、名贵、特色产品一展风采。同时，使这些产品进—步了解自身的价值，推进各方面加大支持，用地理标志产品带动—方经济的繁荣。
8、中粮集团今年将带来14家分公司，集中展示全产业链最先进、最高端的食品及附属产品，再次显示出国字号企业的水平。
9、两湖绿谷公司是湖北省农业产业化龙头企业，本届展会上，将充分展示“两湖绿谷、绿色发展”的风貌。小胡鸭、小田园、新农牛肉、亚太调味等涉农品牌、民生品牌将唱响食博会。
10、湖北奥星粮油工业有限公司，在食博会平台上锻造三年，已是湖北双低菜籽油的龙头企业，资产达十多亿元。现在已成为湖北省支援新疆建设的骨干。该公司与新疆农五师建立战略合作关系，共建湖北新赛农产品物流有限公司。农五师和奥星粮油在本届展会上联手亮相，搭建新疆、湖北农产品物流平台。
11、武汉小蜜蜂食品有限公司是一家涵盖蜂产品、藠头产品的种植、养殖、收购、储存、加工、科研、内销、出口于一体的外向型股份制企业。该公司是国家农业产业化重点龙头企业、全国农产品加工出口示范企业。现已在全球30多个国家和地区建立良好的合作关系，产品遍及四大洲，年出口万吨以上。本次参展食博会产品种类多、质量好，将使消费者享受原汁原味的蜂产品。
12、国外产品锦上添花。本届食博会国内产品丰富多彩，国外产品也将起到锦上添花的作用。今年，澳大利亚、哈萨克斯坦、泰国、马来西亚、台湾等国家和地区带来异域风情的产品，如糕点、巧克力、酒类、咖啡、饮料等，将为圣诞节营造新的乐趣。
