中国咖啡消费量近年来保持在3万 - 4万吨之间，每年市场增长速度在 10%-15%。专家预测，未来十年之内，中国咖啡市场规模可达1万亿元人民币，2030年之前可攀至二三万亿元人民币，从而跻身世界最重要的咖啡消费国。
中国大陆地区目前年人均消费咖啡仅为3杯，而在美国等发达国家该数字为几百杯，甚至在中国香港、中国台湾地区人均年消费量也超过100杯。由此可见，咖啡消费在中国的增长潜力非常大。
北京是中国最具活力城市之一，是全国政治、文化、经济中心。大批的外商和白领在此工作和生活，高节奏、高效率的工作加之受西方文化种种因素，构成咖啡消费的主流人群。北京有各类各类西餐厅3000余家，咖啡馆1000余家，星级酒店700余家。数据显示，北京市场的咖啡消耗量一直雄踞全国各省市前三甲的地位，同时对周边省市具有强大的辐射和带动作用。
关于Cafe Show
创办于2002年的首尔咖啡展（Cafe Show Seoul），以振兴发展咖啡行业为己任，现已发展成为亚洲咖啡行业第一大展，展览面积和规模一直保持较高增长态势，是亚洲最早且唯一获得国际展览联盟认证（UFI）嘉许的咖啡类展览会。展示内容涵盖从咖啡生产、加工到成品销售的全产业链，同时囊括茶、饮料及烘焙食品等咖啡店周边产品。2012年为满足中国快速增长的市场需求，Cafe Show主办方EXPORUM联手中展集团北京华港展览有限公司将享誉是世界的咖啡展品牌Cafe Show带到中国。
