会议回顾总结了我县2012年食品安全工作，安排部署了2013年食品安全工作任务，通报了今年来全县食品安全形势。2013年，食品安全工作将突出重点品种综合治理、突出重点场所专项整治、突出重点时段安全保障，完善食品安全监管体系、诚信体系、宣传教育培训体系、监督体系，加强日常监管、专项整治、联合执法、工作督查、应急演练，全面推进食品检验检测中心建设和食品安全示范创建工作，确保全县不发生重大食品安全事故。
李鹏程指出，各级各部门要清醒地认识到做好食品安全工作，是当前工作的重点，是当前形势的要求，是当前发展的需要，必须努力把这件大事抓好、抓实、抓到位;要实行科学监管，重点监管，严密监管，切实解决食品安全工作中的热点、难点问题;要落实责任，强化食品安全工作保障，努力形成常态化、协作化的工作氛围和长效性、合力型的工作机制，以更加务实的工作作风、更加有效的工作措施，齐心协力，真抓实干，全力保障食品安全。
各食安委成员单位、乡镇(办事处)与县政府签订了食品药品安全目标管理责任状。会议还表彰了一批2012年度安全生产先进单位和先进个人。
