本届中食展果蔬专区将占地近1000平方米，集中展示我国的优质果蔬产品，力求为果蔬产销双方搭建一个高效交易平台。农业部对外经济合作中心一方面将重点组织陕西、山东、河南、山西、河北、辽宁、甘肃等七个苹果种植大省以及江苏、福建等省的相关企业参展，力求全面展示我国的果蔬种植技术、保鲜技术和优质产品，促进我国果蔬产品走出国门；另一方面，将举办“果蔬贸易”对接推介活动专场，邀请欧美果蔬采购商、中国农产品批发百强市场经销商、连锁超市、进出口贸易公司以及食品龙头企业等莅临果蔬专区进行实地参观交流。展会期间还将邀请有关专家、业界学者以及企业家到场，分析中国果蔬产品在出口贸易中存在的问题，寻找对策，共同探讨产业发展战略。同时通过宣传新产品、交流新经验、研讨新政策、推广新技术，进而促进业界的广泛合作，开拓新市场，推动产业发展。
