对虾产业是我国渔业经济的重要组成部分，2012年全国虾类出口量为21.4万吨，出口额为19.4亿美元，对虾出口贸易下滑，内销价格的大幅波动和对虾病害都给产业也带来了前所未有的冲击。为引导产业持续发展，传播新理念，把握市场新机遇，共商产业转型升级大计，中国水产加工流通协会将于今年4月18-19日在广东省湛江市举办“第五届中国对虾产业发展论坛” 进行深入探讨对虾产业。
我国是对虾生产大国，对虾产业作为我国渔业经济的支柱产业，在沿海渔业经济结构调整和渔民增收中起重要作用，产生着巨大的经济效益和社会效益。10多年来我国对虾产量一直位居世界首位，对虾已经成为我国水产品出口第一大品种。我国对虾产业已形成从苗种、养殖、加工、贸易完整的产业链。同时我国对虾产业发展处在种苗种质、养殖模式、营养与饲料、疾病防控、产品加工与质量安全等均需产业健康发展的时期，对虾产业面临国外内市场消费、对虾产业新概念、病害防治新理念、市场的开拓等诸多应与关注和重视的问题。据悉这届论坛将邀请我国对虾研究领域知名专家，和国际对虾主产国和贸易国的专家到会对中国对虾产业技术新进展、中国对虾产业贸易形势、主要对虾消费国市场消费现状趋势、国际对虾产业生产与市场现状等问题作专题报告，与大会代表进行对虾产业运营现状、产业之新理念、市场对虾经营模式等深入探讨。
