说起京城，让人不觉想起"千古帝都"这个词。红墙黄瓦的古城墙，金碧辉煌的宫殿，见证了几个朝代的起起落落。这是一个文化气息浓厚的古都，这是一座承载着千古历史的名城。
若说起北京印象，却又不知从哪说起。这个城市的标签太多，太厚重。
也许你迷恋于紫禁城恢宏的气派，也许是蜿蜒宏伟的长城，也许是香山上的那一片如晚霞般的红叶，也许只是古城檐柱上那些斑斓的彩画，也许只是颐和园里的那一湖碧水……华灯初上的三里屯，灯红酒绿，不眠的夜映衬着这个大都市的奢华与喧嚣。悠扬委婉的国粹京剧，华丽的戏服，百变的脸谱，演绎着生旦净丑的传奇。梨园百花春，一腔曲调，百转千回。古香古色、京味十足的老舍茶馆里，沏一壶香茗，尽可偷享半日浮生的悠闲与自在。
北京有一种调子，一种胡同街巷闲情的"老北京"调子。北京又有一种味儿，一股人文气息浓厚的味儿。
北京，是一个不需要浓墨重彩去描绘的城市，北京本身就是一个文化底蕴十足的城市，千年的历史沉淀了一座历史古城。厚重的文化是这个城市流淌的血液，是这个城市的气质与灵魂。北京，历经了曾经金戈铁马的岁月，见证盛世繁荣的时光，承载着几千年的沧桑，延续着几千年的文明。
那些躺在历史的皱纹里的沧桑，赋予了这座城市深厚的内涵。北京，始终以一种礼仪的姿态迎接着世界的各族人民，2008年的一曲《北京欢迎你》，用民谣形式的音乐表达了北京对各国人民最热烈的欢迎。奥运会开幕式上的的活字印刷"和"字也表现了几千年儒家"以和为贵"的思想精髓，这也是礼文化的形式。
而2013年7月，即将到来的北京茶博会也携"礼"而来，汇聚来自国内外的百家茶企茶商，还有各界茶友，在这座城市继续演绎千古礼文化。本次茶博会诚邀礼文化的传播者"神州有礼"来京参展，参与并主持茶礼文化的传播。届时，观众们可在浓浓的茶香中，一起品茗香，话茶礼。
在北京老舍茶馆的留言簿中，斯洛伐克的一位议会副主席曾说"我为中国艺术和美妙茶香而沉醉。"而中国几千年的历史长河中，艺术与茶融为了一体，茶中自有文化深厚的内涵。中国人"以茶代酒"、"以茶会友"的礼仪也由来已久，如今，北京作为我国政治、经济、文化的中心，为礼文化的成长提供了肥沃的土壤。北京历来是一个适宜文化输出的地方，通过此次百家荟萃的茶博会，相信能像蒲公英一样，带着礼文化的种子，飞向更远的地方。
