近日，第十届中国·扬中河豚节落下帷幕。针对美食节期间客流量大以及河豚独特的食用要求，扬中工商局积极构建立体防护网络，立足职能抓保障，强化监管保安全，确保河豚美食节圆满举行。
该局以河豚等特种水产品经营户为重点巡查对象，制定统一的水产品登记表，要求经营户对特种水产品的品种、数量、进销货情况如实登记，定岗监管员在巡查时及时填写监管信息，做到底数清、情况明、信息灵，确保水产质量溯源有据、应急处置有力。
注重将专项行动与日常监管相结合，定岗定责到人，坚持每周一巡查，每月一集中整治，确保监管巡查到位，市场秩序稳定。注重将专项行动与河豚文化宣传相结合，积极宣传扬中河豚美食和河豚文化，进一步放大“扬中河豚岛”的品牌效应。
加强食品安全监管，督促食品经营户严格落实进货查验、索票索证等制度，杜绝质量不合格和不符合标准的食品在市场上销售，严厉打击添加食品添加剂等违法违规行为。加强广告巡查和监测，加大对涉及美食节的各类商业广告内容的监管力度，防止虚假宣传等违法行为产生。加强消费维权保护，严格执行24小时应急值班制度，畅通“12315”消费投诉渠道，确保举报、投诉及时处理，高效办结。
