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走进科技周 观“检测”与“生活”

   2013-05-24 中国食品网中食网2420

  科技创新让国家更富强,科技创新让生活更美好,科技创新让城市更美丽......,2013年5月19日到25日,北京科技周大型展览活动在京盛大开幕,吸引众多市民和学生参观学习。

  对于老百姓,“衣食住行用”最为关注,在本届科技周上,“科技让生活更美好” 、“高端实验室走进生活”让民众近距离接触到关乎我们的“衣食住行用”五大主题的食品安全、药品安全等民生问题的解决方法和过程。

  科技让生活更美好,服装和玩具在当前社会事件中,也不算稀有话题,在这个板块,我们看到了“服装与安全”、“纺织品、玩具检测服务”的展示,老百姓亲眼见到服装和玩具的检测是如何进行的,一窥在媒体上看到的曾闭门在实验室中进行的实验。

  民以食为天,走进食品检测展示区,我们看到“食品营养标签和营养健康知识科普宣传展示”、“食品安全快速检测箱”、“食品中常见兽药、非法添加物快速检测试剂盒及试纸条”,随着生活品质的提高,对食品安全问题的关注增强了民众对食品安全相关知识的需求,食品营养标签就是其中重要的一项,北京市营养源研究所营养分析检测中心向观众展示出中国、欧盟、美国、日本等多个国家食品营养标签样本,并对观众咨询的问题耐心作答。

      

                     食品营养标签讲解

  既然说到食品,对民众来说,另一重要关注点——药品,其检测技术的展示也不可少,北京市药品检验所展示出多种中药材的真假样品,现场讲解如何从外观上如何辨认中药材伪劣。从相关人员处了解到,中药材的伪劣、真假,除外观辨别外,还要进一步借助检测设备,对检测样品的成分、含量等具体的参数进行测定。在现场展示的产品中,还有药品快速检测设备。

      

                         药品检验展示

  “高端实验室走进科技周”吸引众多大众媒体作为报道重点,此次,清华大学、北京大学、北京工业大学以及人大附中将各自的重点实验室搬进了科技周。在当前国家政策下,各地高校对民众陆续开放了实验室,了解实验室的前沿技术和应用成果,亲身感受科技创新和科学技术给生活带来的改变。在清华大学实验室展览区,我们看到,清华大学分析测试中心使用红外光谱仪现场为民众检测蛋白质等样品,现场读取谱图,并未民众解析、讲解谱图。现场还展示了分析测试中心近年来红外光谱在食品和传统中药分析中应用的着作。

      

                             现场测试

  此外,污水处理技术、碳排放等相关知识也有普及。从北京科技周,我们可以感觉到,“检测”已不仅仅停留在实验室,走进生活,使民众对生活品质的提高同时,学习、了解到我们的生活品质是如何来保证和维持的。“生活”需要“检测”的保证,“检测”保障和推动“生活”质量提升。


 
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