为期两个多月的第六届江海美食节昨天揭幕，今年活动的主题是“江海美食惠百姓”，更加趋于大众化、本土化路线，除了美食评选，有关方面还编辑了美食专辑、《美食旅游地图》等方便游客和市民。
过去江海美食节主要面向社会饭店开展，这次不同的是许多高档宾馆、星级酒店也加入其中，像市区首家四星级饭店——南通大饭店这次为参加美食节，特别推出了几款适合百姓消费的实惠菜品，像雪菜黄鱼灌汤包、薄荷焗鲳鱼等等，菜价大多控制在二、三十元左右。
这次美食节上，共评出了188道菜点入选《江海食珍》专辑，像极具江海乡土特色的狼山鸡、文蛤饼、煨竹蛏等名菜全部入选。与此同时，美食风味席的评选也走“平民路线”，每桌菜价都在500元以内。今年还特别绘制了美食地图，让市民和游客们真正“一图在手 吃遍南通”。有斐、文峰等星级饭店还把美食地图设计到了宾馆房卡套上，以方便游客。
