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中医专家开出防暑3处方3药膳

   2010-07-30 中国食品网中食网5050
  在夏季高温酷暑季节中,中医药“治未病”的优势将充分发挥其作用。针对近期中暑患者增多的现象,今日,山西省中医院呼吸科专家支开叶开出了3服防暑处方及3种防暑药膳。

  支开叶介绍,夏季宜注重养心,应多吃一些清热解暑的食品,既能清解高温天气带来的暑热,又能清泄身体产生的内热,也可服用辛凉散发或甘寒清暑的中药,如菊花、薄荷、荷叶、金银花、连翘,以利心火、散暑热。

  此外,暑易夹湿,湿易伤脾胃。所以注意以上问题的同时,主要以防湿为主。多食生姜等芳香辛辣的食物,有助于化湿和除湿。

  暑易伤气,所以,夏季容易感到疲乏。生活起居方面,要起居有常,劳逸结合,睡眠规律。食饮有节,避免过食冷藏食品及瓜果。另外,冷热适度,室内外温差不宜过大。

  支开叶开具的中医处方,分不同人群服用,每服的售价不超过一元钱,可饮用两到三天。支大夫特别提醒,孕妇、高龄人群及慢性基础病(高血压、糖尿病、冠心病、中风、咳喘等)人群,请在医师指导下使用。支大夫还提醒大家,暑季过后,这些方剂不要再使用,如要使用,请一定咨询医生。

  -防暑处方

  1.防暑清热饮

  处方:藿香3g、菊花3g、白茅根3g、薄荷2g、乌梅1枚;

  功用:芳香化湿,清热生津;

  适用人群:高温、高热环境中工作或生活人群;

  服用方法:将上5味药放入杯中,加350—450ml开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。每日1剂可供3—5人服用。

  2.防暑和胃饮

  处方:藿香3g、香薷3g、穿心莲3g、生姜2片;

  功用:解表祛暑,调和肠胃;

  适用人群:空调环境中工作人群,平时贪凉饮冷过度的人群;

  服用方法:生姜洗净切厚片,与其他3味药共放杯中,加350—450ml开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。供3—5人服用。

  3.防暑儿童饮

  处方:藿香2g、荷叶2g、白茅根5g、生山楂2g;

  功用:芳香化湿,清热生津;

  适用人群:14岁以下儿童;

  服用方法:将上4味药放入杯中,加500ml开水,加盖闷泡30分钟。代茶饮。供3—5人服用。

  -防暑药膳

  1.清凉绿豆汤

  绿豆30g,芦根9g,生甘草3g。将芦根、甘草2味药用纱布包好,加水适量与绿豆同煮5—10分钟。去药包。冷热饮均可。

  2.清热解暑二豆薏米粥

  赤小豆、绿豆、薏米、大米适量。煮粥,冷、热食用均可。

  3.清热解暑凉拌菜

  鲜马齿苋、鲜鱼腥草、鲜穿心莲、鲜紫背天葵、鲜苏叶、鲜薄荷等任选一种,洗净,开水焯后,凉拌食用。 (杨帆 高霞)


 
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