监测的21种蔬菜中，12种价格上涨，4种价格下降，5种价格持平；猪五花肉价格下降0.1%，猪后臀尖肉价格持平；普通鲜鸡蛋价格上涨0.4%，白条鸡价格持平。
监测数据显示，7月中下旬以来，全国鸡蛋价格持续上涨，进入8月份后涨势放缓，8月下旬开始再现明显涨势。与8月21日相比，8月26日，全国鸡蛋价格上涨1.4%；分地区来看，约八成省区市鸡蛋价格上涨，天津、山东、河南的涨幅居前，分别为10.7%、7.4%、4.0%。目前，全国鸡蛋价格仍低于去年同期，8月26日价格同比下降2.9%。
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，与前一日相比，8月26日，鸡蛋价格上涨；蔬菜价格以涨为主；水产品价格稳中有涨；食用油、肉类价格以降为主；水果价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
