据了解，省食药监局将主要针对酒水、乳制品、餐饮等重点行业的生产经营企业进行"飞行检查",督促企业落实食品安全主体责任，消除食品安全隐患，保障食品安全。
成立国家"洋酒"质检中心
此外，记者还从省食药监局获悉，直属于该局的国家"洋酒"质检中心昨日正式成立。该检测中心将面向全国市场开展检测工作，检测对象包括白兰地、威士忌、伏特加及葡萄酒等品类。
据了解，这将是国家酒类质量监督检测中心首度落户华南地区。在此之前，国家白酒质检中心主要分布在四川、贵州、山西、江苏等地，国家葡萄酒质检中心主要分布在山东、河北、吉林等地，国家黄酒质检中心主要分布在浙江等地。从队伍来看，此前也没有白兰地、威士忌、伏特加等洋酒产品的国家产品质检中心。
该中心主任朱思旭表示，目前国内酒水市场整体规模大概为460亿元，其中进口酒占了近三分之一。他表示："虽然目前整体经济形势不利，但进口酒，特别是进口葡萄酒市场还在不断发展壮大。"
