18日下午，袁先生将所买的“大龙发”墨鱼干带到鼓楼工商局12315台，工商人员查看后，该包装标示的分装日期是2013年01月17日，保质期为12个月，袁先生同时提供了收银小票，他买的这两盒“大龙发”墨鱼干，共计297元。经鼓楼12315工作人员与商家一起查看后，对袁先生的诉求进行了确认。商家承认由于工作过失，导致没有将过期产品全部下架。
经调解，双方达成如下协议，商家一次性赔偿消费者1300元，消费者将过期食品交给商家自行销毁。
而小编也对近来的几期食品安全事件进行了整理，发现工作失误和操作失误已经成了企业对食品安全的一个借口。
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食品安全，岂可因操作失误而被原谅？！
