济宁的李先生是一名食品批发商，专做食品批发生意。春节前后，他从外地购进了一批膨化食品大礼包，价值3万多元，但是卖出去没几天就发现问题了，这是些过期产品，有的都过期两年了。
济宁的李先生以每袋10元左右的价格，购买了一批“福旺旺大礼包”，里边装的是些儿童喜欢吃的膨化食品。虽然外包装上标的生产日期是2014年1月15号，但是里面装的30多包小食品，大部分都没标生产日期，少数标注的甚至是2012年生产。
济宁食品批发商李先生：“这个是12年九月五号的，这个是12年十二月十二号的，保质期是十个月，就证明这些产品都是些过期的产品，他发过来以后就应该是过期产品。”
发现是问题食品后，记者跟随李先生赶到德州平原县恩城镇，找到了卖给他这批产品的食品厂。
食品生产厂工作人员：“我也听说过这事，不是先前给你解释了吗?是发错货了，装卸工装错了。”
济宁食品批发商李先生：“装错了，你怎么不提醒我呢?”
食品生产厂工作人员：“你报过计划来，一点一点的退，公司现在没钱……”
记者从这家食品厂的生产车间看到，所谓的膨化小食品，就是从这口盛着一些颜色发黑的油的大锅里油炸出来的。
记者：“多长时间换一次油?”
食品生产厂工作人员：“三四天吧。”
不仅如此，这家食品厂的工作人员，还直接用手抓取小食品进行封口包装。
记者：“为什么直接用手啊?”
食品生产厂工作人员：“要求戴手套的……”
记者：“为什么没用?”
在包装操作台上，记者还发现了一个印制生产日期的工具，这个工具可以手工调日期。令人意外的是，记者去的那一天明明是3月14日，可是合格证上盖的日期都是3月15日。
记者：“为什么盖15号?”
食品生产厂工作人员：“不就是差一天吗，没什么大不了的。”
按照《膨化食品》的国家标准，该类食品每批产品出厂时都要进行检验。但是记者注意到，这家公司位于角落检验室里的各项仪器，大多布满了灰尘，有的地方还锈迹斑斑。经过德州市平原县公安局工作人员的现场调查发现，制作这些膨化小食品的原料——大米的外包装上，没有任何关于生产厂家、出厂日期等标志。
德州市平原县公安局工作人员：“这些大米是下脚……”
