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银川12家学校幼儿园食堂68家小饭桌被责令整改

   2014-03-27 宁夏新闻网1820
核心提示:3月26日,记者从银川市食品药品监督管理局了解到,经过该局持续1个月对学校(托幼机构)食堂及小饭桌食品安全的专项整治,共检
     3月26日,记者从银川市食品药品监督管理局了解到,经过该局持续1个月对学校(托幼机构)食堂及小饭桌食品安全专项整治,共检查248家学校(托幼机构)食堂、233家小饭桌,查出无餐饮服务许可证从事供餐活动的私立幼儿园食堂27家,小饭桌66家。对存在各类食品安全问题的12家学校(托幼机构)食堂、68家小饭桌下达了责令整改通知书。

    整治行动主要针对餐饮服务许可证、从业人员健康、食品进货验收、餐饮具洗消等重点环节进行检查。对查出无餐饮服务许可证从事供餐活动的27家私立幼儿园,经整改核发许可证的17家,10家予以关停;对存在各类食品安全问题的12家学校(托幼机构)食堂、68家小饭桌下达了责令整改通知书。对经多次责令整改仍未落实,问题较严重的1家小饭桌和2家幼儿园进行了立案调查,取缔小饭桌2家。

    同时,银川市食药监局针对整治中发现的问题,分别举办了学校(托幼机构)食堂食品安全管理员及小饭桌业主培训班,讲解学校(托幼机构)食堂食品安全管理及小饭桌食品安全管理要点及注意事项,以提升学校(托幼机构)食堂及小饭桌从业者的食品安全、法律、责任意识。

 
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