一种葡萄酒超量使用添加剂
据介绍，本次抽取了乳制品、蛋制品、食醋、酱油、葡萄酒及果酒、果冻、薯类食品及膨化食品等7类产品262组，经检验合格261组，不合格1组，总体合格率为99.6%，存在不合格情况的产品为葡萄酒，其不合格原因为超量使用食品添加剂苯甲酸。
该产品为宣城市南宣酒业有限公司2014年1月2日生产的，产品规格为750ml/瓶，酒精度为11%vol，产品名称为解百纳高级干红葡萄酒。
乳制品未检出不合格产品
本次抽检了96个批次的乳制品，监督抽查检测项目：三聚氰胺、黄曲霉毒素M1、铅、总砷、铬、阪崎肠杆菌共6个项目。从产品类型上包括鲜奶、酸奶、婴儿奶粉等，几乎涵盖了市面上能买到的乳制品的所有类型，抽检合格率为100%。
专家建议，购买乳制品要先了解其特性，懂得辨别各种乳制品； 其次看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表等项目，同时看标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。
果冻产品合格率达100%
夏天来了，各种各样的果冻吸引了孩子们的目光，本次也对果冻进行了抽检。
监督抽查检测项目：规格、可溶性固形物、蛋白质、菌落总数、大肠菌群、酵母、砷、铅、铜、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等共15个项目。本次抽查3批次样品，经检验合格3批次，合格率为100%。同时也对蛋制品、食醋、酱油、薯类和膨化食品进行了抽检，合格率也达到100%。
