一、绿豆糕
监督抽查检测项目：酸价、过氧化值、脱氢乙酸、铅、总砷、苯甲酸、铝残留、菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉毒素B1共14个项目。
表1 不合格产品生产企业名单
|
序号 |
产品名称 |
生产企业名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批次 |
不合格项目 |
|
1 |
绿豆糕 |
安庆市陈光明食品有限责任公司 |
360g/盒 |
/ |
2014.5.7 |
脱氢乙酸 |
|
2 |
绿豆糕 |
岳西县新兴食品有限公司 |
360g±10g/盒 |
/ |
2014.5.8 |
脱氢乙酸 |
|
3 |
绿豆糕 |
怀宁县洪铺同根食品厂 |
300g/盒 |
/ |
2014.5.8 |
脱氢乙酸 |
|
4 |
绿豆糕 |
安徽省传才食品有限公司 |
散秤 |
桂凤 |
2014.5.12 |
脱氢乙酸 |
|
5 |
绿豆糕 |
安徽省桐城市道华食品有限公司 |
400g/盒 |
/ |
2014.5.13 |
脱氢乙酸 |
二、方便食品
监督抽查检测项目：标签、水分、酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、苯并芘、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌共12个项目。
表2 不合格产品生产企业名单
|
序号 |
产品名称 |
生产企业名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批次 |
不合格项目 |
|
1 |
地锅牛肉油炸型方便面 |
安徽百事嘉食品有限公司 |
110g×24包/箱 |
杨家厨房 |
2014.04.28 |
标签、酸价 |
|
2 |
地锅土鸡味油炸方便面 |
安徽百事嘉食品有限公司 |
110g×24袋/箱 |
杨家厨房 |
2014.04.28 |
标签、酸价 |